Kmynas – vertingas, vienas iš seniausiai žinomų aromatingųjų augalų, kilęs iš senovės Egipto. Tai populiarus prieskonis Indijoje, Artimuosiuose Rytuose ir Meksikoje. Be kulinarinio naudojimo, kmynai taip pat labai vertinami dėl kitų naudingų savybių, kurias jiems suteikia biologiškai aktyvios veikliosios medžiagos. Kmynų sėklose susikaupia 3–7 % eterinio...
Visos teisės priklauso